蜜柚，又称香抛，是一种优质柚子，在南方较为常见。小的像橘子，大的像瓜。黄色的皮肤很厚。吃的时候需要削皮才能吃到肉。大多数是在果实成熟的时候采摘的，从10月到11月。果皮厚实，可贮藏，一般可存放三个月而不失去香味，因此被称为“天然水果罐头”。