广西壮族自治区,简称“桂”,是中华人民共和国省级行政区,自治区行政中心在南宁市。广西的酿酒业源远流长。据记载,广西境内其早期就有饮茶、行酒礼等习惯。下面就跟大家分享一下广西省有哪些知名白酒?
桂林三花酒,产于广西省桂林市,是米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。桂林三花酒颇有历史,采用的优质漓江水、优质大米为原料,桂林三花酒具有酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,饮后回甜等特点。
丹泉酒,酱香型白酒,产于广西省河池市南丹县,酒体具有无色或者微黄透明、酱香幽雅、绵柔甘润细腻、协调柔顺、空杯留香持久等特点。
天龙泉,米香型白酒,产自广西壮族自治区河池市罗城仫佬族自治县。天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料,糅合其他优质酒工艺之精华,精心酿造、陶缸陈酿而成。具有蜜香优雅、绵甜、爽净,回味怡畅等特点。
湘山酒,米香型白酒,广西壮族自治区全州县,中国国家地理标志产品。酒体酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅,具有“饮后不口渴,醉也不上头”之优良品质。曾连续五届在全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获银质奖章,有广西名酒的称号。
东园家酒,广西北海,选用三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成;
神蜉酒,广西浦北,以大黑蚂蚁为原料酿造而成的酒;
梧州蛤蚧酒,以蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。
乳泉井酒,广西桂平,浓香型白酒,以西山天然古井乳泉为酿造用水。
海都井酒提示您井酒以优质高粱为原料,配以麦曲发酵,采用特种工艺酿制,并经陈年储藏而成。酒体无色透明、浓香秀雅、味醇厚甘冽、回味悠长、酒体净爽、多粮陈酒风格突出。
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